Croupier

Croupier ist das aus dem Französischen stammende Wort für die Person, die einen Casinotisch leitet. Es wird vor allem für Roulette, Baccarat und Craps verwendet und ist in europäischen Casinos üblich, während englischsprachige Kartenräume meist Dealer sagen. Am Roulette dreht der Croupier den Kessel, wirft die Kugel ein, gibt den Wettschluss bekannt, markiert die Gewinnzahl mit dem Dolly, zieht verlorene Jetons ein und zahlt die Gewinner nach den ausgeschilderten Auszahlungsverhältnissen aus. Schnelles und fehlerfreies Arbeiten mit Jetons macht einen großen Teil des Berufs aus, und stark besuchte Baccarat- oder Craps-Tische werden von mehreren Croupiers gleichzeitig betreut. Sie folgen festen Hausabläufen unter Aufsicht und benötigen in regulierten Märkten teils eine persönliche Zulassung. Ergebnisse, Quoten und Tischlimits kann ein Croupier nicht beeinflussen.