ครูเปีย (Croupier)

ครูเปีย มาจากคำภาษาฝรั่งเศส croupier ใช้เรียกผู้ที่ดำเนินเกมบนโต๊ะคาสิโน โดยเฉพาะรูเล็ต บาคาร่า และคราปส์ และเป็นคำมาตรฐานในคาสิโนยุโรป ขณะที่ห้องไพ่ในประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษมักเรียกว่าดีลเลอร์ ที่โต๊ะรูเล็ต ครูเปียจะหมุนวงล้อ ปล่อยลูกบอล ประกาศปิดรับเดิมพัน วางตัวมาร์กเกอร์ที่เรียกว่าดอลลีบนเลขที่ชนะ เก็บชิปฝั่งที่แพ้ และจ่ายผู้ชนะตามอัตราการจ่ายที่ประกาศไว้ การจัดการชิปอย่างแม่นยำและรวดเร็วเป็นส่วนสำคัญของงาน โต๊ะบาคาร่าหรือคราปส์ที่คนแน่นมักมีครูเปียหลายคนประจำพร้อมกัน พวกเขาทำงานตามขั้นตอนตายตัวภายใต้การกำกับดูแล และในตลาดที่มีใบอนุญาตอาจต้องผ่านการรับรองรายบุคคล ครูเปียไม่สามารถเปลี่ยนผลลัพธ์ อัตราต่อรอง หรือลิมิตของโต๊ะได้